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A capital de Minas é conhecida como “a capital nacional dos botecos”, é um dos melhores lugares para degustar os petiscos e cachaças regionais em bares despretensiosos. Um bom local para encontrar botecos tradicionais é no Mercado Central, que é um ponto turístico da cidade. Durante sua visita, alguns clássicos da cozinha mineira não podem ficar de fora!

De manhã, um pão de queijo quentinho acompanhado de um café fresquinho é irresistível. Para refeições completas, a lista de opções é extensa, mas os pratos mais pedidos nos restaurantes e botecos são frango com quiabo, fígado de boi com jiló, feijão tropeiro, tutu de feijão, leitão à pururuca, vaca atolada e ora-pro-nóbis. As comidas mineiras costumam ser pesadas, portanto, fique atento aos pratos que escolher. Já as sobremesas ficam por conta dos doces artesanais, que fazem parte da identidade de Minas Gerais por serem feitos com bons ingredientes e dedicação das famílias produtoras. Entre os mais famosos estão os doces de leite, a goiabada, o pé de moleque e as diversas compotas mineiras.

Além da gastronomia, BH também atrai os turistas com cultura, arquitetura e história. O Circuito Liberdade é um complexo composto por 13 espaços culturais diversos, em torno da Praça da Liberdade.
Já o Conjunto Moderno da Pampulha, considerado pela UNESCO como Patrimônio Cultural da Humanidade, é formado pelos jardins de Burle Marx, pela Igreja de São Francisco de Assis, o Museu de Arte da Pampulha, a antiga Casa do Baile, pelo Iate Tênis Clube, pela Praça Dalva Simão, e pelo espelho d'água e orla da Lagoa, no trecho que os articula. Na região ainda há outras atrações como a Casa Kubitschek, o Mineirão, onde funciona o Museu Brasileiro do Futebol, o Parque Ecológico da Pampulha, o Zoológico e o Parque Guanabara.

Nos arredores da capital, as cidades históricas de Sabará, Mariana, Tiradentes, São João Del-Rei e Ouro Preto têm muita cultura e arte barroca, além de passeios de Maria Fumaça.
Inhotim, o maior museu a céu aberto do mundo, também está próximo a Belo Horizonte, em Brumadinho, a cerca de 60 km da capital, com jardins projetados por Burle Marx e mais de 500 obras. A melhor parte é que Inhotim foge dos museus tradicionais, já que, inseridas em meio à natureza, as imensas esculturas interagem com o público.

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